Le tartare d'algues, vous connaissez ?

29/09/2017

Vous vous sentez fatigué ? Vous grossissez alors que vous faites attention, votre taux de cholestérol augmente de manière inexpliquée ? Savez-vous que ces symptômes peuvent provenir d’un mauvais fonctionnement de votre thyroïde, peut-être en raison d’une carence en iode ?

L’iode est en effet un élément indispensable au bon fonctionnement de la thyroïde. Mais on en manque souvent ! Les algues sont justement riches en iode, et en plus, elles contiennent beaucoup de protéines, du calcium, des fibres, des vitamines, tout en état pauvres en graisses et en sucres. Autant de bonnes raisons pour prendre l’habitude d’en consommer, et une manière bien sympathique est de les préparer en un délicieux tartare.

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